2023年12月22日，由浙江大学农业生命环境学部主办、生物系统工程与食品科学学院承办、动物科学学院协办的浙江大学求是论坛“未来农业”分论坛——“鱼虾无人智造与精准营养”会议暨浙大生工食品学院“现代农业与健康食品系列论坛”第37期在浙江大学紫金港校区观通楼报告厅举行。“未来农业”学术论坛由浙江大学农业生命环境学部开设，旨在深入推进学科交叉会聚，凝聚跨学科交叉人才队伍，集聚多学科优势力量。本次分论坛有浙江省水产推广总站副站长马文君、中国水产科学研究院南海水产研究所张家松研究员、浙江大学动物科学学院邵庆均教授、浙江大学环境与资源学院张志剑副教授、浙江大学生工食品学院叶章颖教授、冯凤琴教授等分别作报告，多名国内水产养殖相关研究领域专家及企业家以及来自浙江大学生工食品学院、环境与资源学院和动物科学学院的多名师生参会，会议由冯凤琴教授主持。

部分参会专家及企业界代表合影

首先，刘鹰院长为本次论坛致辞。刘院长对与会专家、学者和企业代表的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并指出鱼虾是人类重要的食品资源，鱼虾养殖业正面临巨大挑战与机遇，希望通过此次研讨交流，推动鱼虾养殖业的创新高质量发展。

浙江大学生工食品学院刘鹰院长致辞

随后，各位专家教授围绕鱼虾养殖现状、发展趋势、痛点问题以及工厂化养殖技术、非粮型饲料蛋白源应用评价、智能装备与信息化研究、废弃物转化技术创新和脂类益生元的应用等主题展开交流讨论，明确了鱼虾工厂化规模养殖急需解决的重大科学问题和技术难题，提出了精准营养和可持续发展在鱼虾养殖业中的战略地位，为推动水产养殖业的创新和可持续发展提供宝贵思路和方向。

浙江省水产技术推广总站马文君副站长（高级工程师）作题为“浙江省水产养殖高质量发展现状与展望”的特邀报告

中国水产科学研究院南海水产研究所张家松研究员作题为“对虾工厂化养殖技术研究及进展”的特邀报告

浙江大学动物科学学院邵庆均教授作题为“新型非粮型饲料蛋白源在鱼虾饲料中应用评价与展望”的特邀报告

国家大宗淡水鱼产业技术体系智能化养殖岗位科学家、浙江大学生物系统工程与食品科学学院叶章颖教授团队作题为“设施水产养殖智能装备与信息化研究与实践”的特邀报告

浙江大学环境与资源学院张志剑副教授作题为“废弃物昆虫（黑水虻）转化技术创新及其制品应用分析”的特邀报告

浙江大学生工食品学院冯凤琴教授作题为“脂类益生元助力水产养殖提质增效”的特邀报告

最后，刘鹰院长做会议总结，对主办单位、承办单位及协办单位的精心组织以及各位与会专家、学者的积极参与表示衷心的感谢，并提议大家携手努力，强化鱼虾高效智能化养殖技术理论与关键技术的多学科交叉研究，深入推进学科交叉会聚，凝聚跨学科交叉人才队伍，集聚多学科优势力量，推动水产养殖领域和食品科学领域的协同发展，为提供健康、优质的鱼虾产品做出更大贡献！

文案：陈嫣、赵敏洁

摄影：沈飞