全省食用农产品资源挖掘与高值利用重点实验室依托浙江大学生物系统工程与食品科学学院，实验室重点围绕食用农产品资源挖掘、智能绿色加工、供应链品质控制三个方向开展相关研究。为充分发挥重点实验室的平台作用，促进科研合作和学术交流，现发布2025年度实验室开放课题申请指南，欢迎相关研究领域的科研人员踊跃申报。申报工作有关事项通知如下：

一、拟资助的主要研究领域

1、食用农产品资源挖掘

2、食用农产品智能绿色加工

3、食用农产品供应链品质控制

二、资助对象

在上述领域有研究基础、具有中级职称及以上的国内外科研、教学以及技术人员。本基金鼓励中级职称以上人员来实验室从事合作研究。

三、申请程序及注意事项

1、申请人根据上述研究领域填写“全省食用农产品资源挖掘与高值利用重点实验室开放课题基金申请书”电子版（见附件）至huancheng@zju.edu.cn。

2、本年度开放课题基金申请截止日期为2025年4月30日。

3、本实验室组织相关专家对申请书进行评审，重点课题资助6~10万元，一般课题资助2~3万元。

4、每项开放课题研究期限为2年。要求按时提交研究计划、研究进展、结题总结等，并发表1篇和课题相关的SCI/EI收录论文。

四、管理办法

1、开放课题的立项、遴选和管理工作遵循“公平、合理、民主”的原则，执行回避和保密的有关规定，接受科技界和社会的监督。

2、开放课题申请经实验室学术委员会审核批准后，课题即列入本实验室的研究计划。开放课题的评定结果由实验室主任签发，由实验室办公室通知所有申请者。获得资助的申请者，接到通知后，应向本实验室提交课题实施计划。在执行期间申请者即为客座研究人员，应利用课题基金按照计划开展研究工作。

3、开放课题研究期限为2年，从获得批准的日期起开始执行。取得突出研究成果的项目可以考虑申请课题延续，本实验室优先给予资助。

4、开放课题实施过程中，一般不允许随意更改原定的研究内容和研究目标。如有变动，必须由申请人在课题研究期限的一年前提出申请，报实验室主任审批。

5、在开放课题实施过程中，课题研究人员每年提交一次课题进展报告，实验室学术委员会对报告审查后提出评审意见。开放课题研究期满，必须在3个月内提交结题报告，并附相关的研究成果证明和正式发表的论文。

6、开放课题经费实行专款专用，报销制不外拨，主要使用范围包括在本实验室开展的研究实验费，客座研究人员来室工作的差旅费，与研究课题相关的资料费和学术活动费等。

7、开放课题基金资助的研究成果由重点实验室和申请人所在单位共享。基金资助所发表的论文，作者单位署名须包括重点实验室，重点实验室中文表述为“全省食用农产品资源挖掘与高值利用重点实验室”，英文表述为“Zhejiang Key Laboratory of Agri-food Resources and High-value Utilization”。

五、通讯地址及联系方式

浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号农生环大楼D435

邮编：310058

联系人：程焕

联系电话：0571-88982463

E-mail：huancheng@zju.edu.cn

附件：全省食用农产品资源挖掘与高值利用重点实验室2025年度开放课题申报书.doc