项目名称

项目简介

硕士专业

导师信息

（参考）

备注

智能农业工程

紧密围绕国家乡村振兴战略和农业强国建设需求，立足数字技术与现代农业深度融合时代背景，面向农业全产业链数字化、智能化、无人化的转型升级需求，依托国家及省部级等科研平台，联合行业头部企业开展专硕培养。本项目注重“机械+信息+农业”的复合能力塑造，要求解决企业真实工程问题，面向高端农机装备制造、智慧农业等战略新兴产业，培养具备工程思维、人工智能素养与系统视野的智慧农业工程复合型人才。

农机装备工程

http://www.caefs.zju.edu.cn/swxtgcx/list.htm

食品智造与

精准营养

立足“健康中国2030”国家战略，面向国民营养需求向精准化、科技化转型升级的迫切需求，融合食品科学、营养学、数据科学、智能制造等多学科交叉前沿，开展智能装备开发、食品数字化制造、食品精准营养、全产业链品控等工程技术与创新应用研究。本项目是食品科学与工程学科服务国家营养健康战略的重要实践平台，致力于解决功能性原料循证研究薄弱、国人专属营养方案缺失等行业痛点。通过参与以人群评价、机理阐释、精准干预为特色的全链条科研实践，培养具备扎实工程理论基础、智能化技术应用能力和国际视野的高层次创新人才。

食品工程

http://www.caefs.zju.edu.cn/spkxyyyx/list.htm

未来食品

以“大食物观”为指导思想，面向更健康、更高效、更可持续的未来食品战略需求，聚焦食品生物合成与食品智能制造两大前沿方向，涵盖食品柔性智能制造、食品生物合成制造、靶向功能食品创制、食品风味质构重组等核心领域研究。本项目依托浙江大学长三角智慧绿洲创新中心未来食品实验室，集成浙江大学食品、化学、生物、机械、计算机等多学科交叉优势，构建“基础研发—中试转化—产业落地”全链条科研服务体系。通过系统参与前沿基础研究与重大技术攻关，培养未来食品领域具有高水平工程理论与实践能力、掌握生物合成与智能制造核心技术、具备全球竞争力的高层次创新人才。

食品工程

https://yrd.zju.edu.cn/wlspsys_90459/list.htm

第一年课程学习在主校区，第二年起科研培养等安排在长三角智慧绿洲创新中心（浙江嘉善）